Off White Blog
ألبرت أدريا يبدأ إقامة لندن

ألبرت أدريا يبدأ إقامة لندن

سبتمبر 27, 2021

يمثل "50 يومًا من ألبرت أدريا" مشروع الطاهي الإسباني الشهير (هل يمكنك قول elBulli) خارج إسبانيا. سيكون مقهى Café Royale ، وهو معلم بحد ذاته ، مناسبًا تمامًا لسمعة Adrià الرائعة.

بصرف النظر عن استضافة شخصيات بارزة مثل ونستون تشرشل وميك جاغر وبوي ، فإن الفندق معروف أيضًا بكونه المنزل الثاني للشاعر الأيرلندي والكاتب المسرحي أوسكار وايلد. في حين أن وايلد تناول الطعام ببساطة ومصقولًا من أكواب الأفسنتين التي لا نهاية لها بحثًا عن الإلهام ، فمن المقرر أن يترك أدريا انطباعه الخاص عن الفندق. يتم تعيين مواقع النوافذ المنبثقة في مطعم The Domino Room وفي Oscar Wilde Bar.

يمكن للضيوف الاختيار بين تجربة الكوكتيل والعشاء الكاملة التي تبدأ في البار قبل الانتقال إلى المطعم لتناول العشاء ، أو ببساطة اختيار الكوكتيلات. يُقدّر أن مشروبات ما قبل العشاء والعشاء ستدوم لمدة نصف ساعة.


تشتهر Adrià في عالم الطعام بكونها النصف الآخر للأخ Ferran في مطعم ElBulli التجريبي في Girona (يُطلق عليه أحيانًا El Bulli في الصحافة) ، والذي اشتهر لقب أفضل مطعم في العالم خمس مرات قبل الإغلاق في عام 2011. زمن كما دعته مجلة واحدة من أكثر الطهاة تأثيرًا في فن الطهو.

"50 يوم من ألبرت أدريا" هو أحدث مشروع تعاوني للإسباني ، وهو واحد من عدة طهاة في طليعة حركة تذوق الطعام التي ترفع العشاء إلى تجربة فنية وموسيقية ومسرحية.

في شراكة مع Cirque du Soleil ، فتح الاخوة ما تم طرحه كمنتزه ترفيهي للبالغين في فندق Ibiza Gran Hotel الصيف الماضي.


في Heart Ibiza ، مجمع تناول الطعام والترفيه في الفندق ، أصبح العشاء تجربة متعددة الحواس مع عروض الفيديو والإضاءة والعروض الحية ومنشآت الواقع الافتراضي ودي جي العالمية.

وفي الوقت نفسه ، تعمل نافذة Adrià المنبثقة في لندن من 12 فبراير إلى 9 أبريل ويجب حجز الحجوزات مسبقًا.

التذاكر هي 150 جنيهًا إسترلينيًا (217 دولارًا) للتجربة الكاملة وتتطلب إيداعًا بقيمة 50 جنيهًا إسترلينيًا (72 دولارًا). تم فتح قائمة انتظار.

تتطلب تذاكر الكوكتيلات من Albert Adrià إيداعًا بقيمة 10 جنيهات إسترلينية (14 دولارًا).


شروط الدراسة في مدارس كندا (سبتمبر 2021).


مقالات ذات صلة