أستراليا تستعمل "الشمبانيا"
إذا كنت تشرب الشامبانيا في أستراليا التي تم تعبئتها قبل 1 سبتمبر ، فلا يوجد أي مصدر عن مصدرها.
ولكن اعتبارًا من يوم الخميس ، لم يعد بإمكان أي شمبانيا يتم إنتاجها في ذلك البلد أن تصنف نفسها على أنها شمبانيا ، ولكن يجب أن يطلق عليها النبيذ الفوار.
إنها جزء من اتفاقية تجارية تم توقيعها بين أستراليا والاتحاد الأوروبي ، تهدف إلى حماية مزارعي النبيذ في جميع أنحاء العالم وفرض قوانين وضع العلامات ، وهي مبادرة من Comité Interprofessionel du Vin de Champagne ، أو CIVC في فرنسا.
للاحتفال بهذا الحدث الهام في هذه الصناعة ، أنشأت المنظمة موقعًا إلكترونيًا يعد العد التنازلي للدقائق الأخيرة حتى يدخل القانون الأسترالي الجديد حيز التنفيذ.
يقول CIVC: "عندما يتعلق الأمر بالنبيذ ، فلا يوجد عنصر أكثر أهمية من الموقع". "الأرض والهواء والماء والطقس حيث يزرع العنب هي ما يجعل كل نبيذ فريدًا."
تعتمد مناطق صناعة النبيذ على أسماء أماكنها أو مواقعها الجغرافية لتمييز نفسها عن مناطق زراعة النبيذ الأخرى.
عند شراء الشمبانيا في كندا ، التي لديها قوانين تصنيف قوية ، على سبيل المثال ، يعرف المستهلكون أنهم يشترون زجاجة من منطقة الشمبانيا في فرنسا.
يقول CIVC إن دولاً مثل الولايات المتحدة وروسيا وفيتنام تواصل تسمية بطاقات زجاجاتها بشكل خاطئ. وفقا لفرعها في الولايات المتحدة ، مكتب الشمبانيا ، فإن أكثر من 50 في المائة من النبيذ الفوار في الولايات المتحدة يتم تسميتها على أنها شمبانيا.
تشمل العلامات المحمية الأخرى شيري ، التي يكون مصدرها إسبانيا ، والميناء ، وهو موطن في البرتغال.
المصدر: AFPrelaxnews
