يعود الطاهي جان جورج فونجيريشتن إلى لندن
سيفتتح الطاهي الفرنسي الشهير ، جورج جورج فونجيريشتن ، ومقره نيويورك ، مؤسسة طهي جديدة في فندق كونوت بلندن في الربيع المقبل.
يقدم مطعم Vongerichten المأكولات الفرنسية في أجواء غير رسمية على الإفطار والغداء وشاي بعد الظهر والعشاء. يضم الفندق الفاخر أيضًا مطعمين حائز على نجمة ميشلان من Hélène Darroze.
ستمثل مساحة الطعام الجديدة عودة Vongerichten إلى مشهد فن الطهو في لندن. في السابق ، احتل مطعمه الشهير Vong The Berkeley قبل إغلاقه في عام 2002.
"أنا متحمس لعودتي إلى لندن ، واحدة من أكثر وجهات الطعام حيوية وحيوية في العالم ، وآمل في إنشاء مطعم جديد في The Connaught يعكس مزرعي المميز لأسلوب طهي الطعام ولكن مع بعض المفاجآت ، قال الشيف في بيان.
سيوسع الافتتاح الأخير إمبراطورية مطعمه ، والتي تشمل مواقع استيطانية في جميع أنحاء الولايات المتحدة والصين وهونغ كونغ وفرنسا واليابان والإمارات العربية المتحدة والمكسيك. يحمل مطعمه الرائد في نيويورك جان جورج ثلاثة نجوم ميشلان.
من المقرر افتتاح المطعم في The Connaught في ربيع عام 2017.
