يقوم الشيف نوبو ماتسوهيسا بافتتاح مطعم في قطر
يقوم الشيف الياباني الشهير نوبو ماتسوهيسا بتوسيع إمبراطوريته في المطاعم وسيضيف قطر إلى بصمته في الشرق الأوسط ، عندما يفتح نوبو الدوحة في FOUR SEASONS.
من المقرر افتتاحه بحلول نهاية العام ، وستكون المساحة التي تبلغ 26000 قدم مربع (2400 متر مربع) أكبر مطعم في ماتسوهيسا.
سيتم الجلوس في المطاعم عبر ثلاثة مستويات بما في ذلك صالة على السطح ، ومنطقة داخلية لتناول الطعام ، وطاولة سوشي وغرفتي طعام خاصتين ، وجميعها تتسع لأكثر من 300 شخص.
قطر هي السوق الأسرع نمواً في العالم
سيكون المطعم ثاني نوبو في الشرق الأوسط ، بعد افتتاح مطعم في أتلانتس في دبي عام 2008.
ستستخدم القائمة في نوبو الدوحة المكونات المحلية مثل التوابل الغريبة والمأكولات البحرية الطازجة من الخليج العربي ، مثل الدنيس ذو الخطوط السوداء و البرتقالي المرقط بشكل ثلاثي.
لا تفوت: فندق نوبو سيفتح في لندن
يرجع الفضل إلى ماتسوهيسا في كونه من رواد المطبخ نيكي - مزيج من النكهات اليابانية والبيروفية وأمريكا اللاتينية مثل سيفيتشي المتأثرة باليابان والتاكو الساشيمي.
يدين الشيف الياباني ببعض شعبيته للممثل روبرت دي نيرو ، وهو مستثمر في إمبراطورية نوبو.