Off White Blog
مقابلة مع المدير العام لفوليرتون للفنادق والمنتجعات

مقابلة مع المدير العام لفوليرتون للفنادق والمنتجعات

مارس 27, 2024

يقع فندق Fullerton Hotel Sydney داخل مكتب بريد سيدني العام التاريخي ، والذي يفتح أبوابه في 18 أكتوبر 2019 ، وهو أول فندق دولي لفنادق ومنتجعات فولرتون.

هناك تعبير إيطالي مشهور هكذا: "Mangia bene، ridi spesso، ama molto". هذا المثل يعني "تناول الطعام بشكل جيد ، والضحك كثيرًا ، والحب كثيرًا" باللغة الإنجليزية ، وكيف يتعامل Cavaliere Giovanni Viterale ، المدير العام لفوليرتون للفنادق والمنتجعات ، مع الحياة والعمل.

في ظل هذا النمط الأوروبي من القيادة ، ارتقت فنادق ومنتجعات فولرتون إلى وضع الأيقونة ، لتصبح واحدة من أكثر المعالم المميزة والمميزة في سنغافورة. تم تصنيف اثنين من خصائصها - The Fullerton Singapore و The Fullerton Bay Hotel - باستمرار من بين الفنادق المرموقة في المنطقة ، منذ أن تولى Viterale مقاليد الحكم في عام 2010.


خارج فندق ذا فولرتون سنغافورة المشهور عالميًا ، والذي حصل على عشرات الجوائز الصناعية منذ تولي فيتيرال مقاليد الحكم في عام 2010.

والآن ، هناك فندق فولرتون ثالث على وشك الانضمام إلى محفظته في أكتوبر في سيدني ، أستراليا ، بمناسبة أول غزو للمشغل في الخارج ؛ مع رابع سيتم طرحه في هونغ كونغ في العامين المقبلين.

بالنسبة إلى Viterale ، وهو خبير في مجال الضيافة لديه دراية بالتكيف مع الثقافات الأجنبية ، بعد أن أمضى الجزء الأفضل من حياته المهنية في الخارج - على وجه الدقة 39 عامًا ، توفر هذه الإضافات الدولية فرصًا للشركة لعرض علامتها التجارية الفريدة من نوعها عالميًا ولكن محليًا خبرة.


في هذا الإصدار الحصري الفردي ، يشارك Viterale معنا بصراحة حول فندق Fullerton Hotel Sydney الجديد ، وخطط التوسع المستقبلية للشركة ، وحتى يعطي بضع كلمات من النصائح لأصحاب الفنادق الناشئين.

يشغل كافاليير جيوفاني فيتيرال منصب المدير العام لفوليرتون للفنادق والمنتجعات منذ عام 2010.

لقد قضيت السنوات العشر الأخيرة في سنغافورة على رأس فنادق ومنتجعات فولرتون. كيف كانت التجربة تقود أحد المعالم الأكثر شهرة في سنغافورة؟


لقد مر ما يقرب من عقد من الزمن منذ وصولي إلى Lion City في عام 2010 لتولي منصب المدير العام لفنادق ومنتجعات Fullerton.

أجد أنه لشرف كبير لي أن أشرف على نمو وتوسيع هذه العلامة التجارية السنغافورية المحلية ، التي تمتلك وتدير اليوم فندقين حائزين على جوائز ، وهما فندق Fullerton Hotel Singapore و The Fullerton Bay Hotel Singapore ، بالإضافة إلى تطوير الواجهة البحرية Fullerton Heritage هنا في سنغافورة.

اليوم ، عندما يفكر الناس في أفق سنغافورة ، يفكرون في مبنى فوليرتون ، الذي يضم فندق فولرتون سنغافورة. كان النصب التذكاري الوطني حضورًا مهيبًا طوال عملية تطوير سنغافورة. تطور مشهد المدينة ، نشأ أفق مشهور عالميًا ، وقفت فوليرتون قوية من خلال كل ذلك. من نواح عديدة ، يقع The Fullerton في قلب قصة سنغافورة.

هذا هو المنظر الذي يرحب به الضيوف عند وصولهم إلى فندق Fullerton Bay Singapore

كيف تصف الحمض النووي للفيلتون فندق؟

فنادق ومنتجعات فولرتون هي مجموعة من الفنادق الفاخرة التي تأسست على أساس بسيط: عش الحياة لفوليرتون. نشجع ضيوفنا على الشروع في الرحلات التي نعدها بأنها ستكون أعمق وأكثر تلوينًا وأكثر مكافأة ، عندما يبقون بالقرب من كنوزنا الوطنية الفريدة ومعالم المدينة المحبوبة كثيرًا.

تم وصف مشروع فوليرتون القادم في سيدني بأنه "الأول من نوعه". هل يمكنك أن تشاركنا المزيد عن إطلاقه؟

سيكون فندق Fullerton Hotel Sydney أحدث فندق تراثي فاخر في المدينة في قلب حي الأعمال المركزي (CBD) الذي يقع في No.1 Martin Place ، في مكتب البريد العام التاريخي (GPO) - أحد أقدم معالم سيدني.

بدأنا أعمال الإصلاح على واجهة المبنى في أبريل ، ومن المتوقع أن يكتمل في الوقت المناسب لافتتاح الفندق في 18 أكتوبر 2019.

بدأت أعمال الإصلاح على واجهة مكتب بريد سيدني العام التاريخي في أبريل ، وستنتهي في الوقت المناسب لافتتاح فندق The Fullerton Hotel Sydney رسميًا

لقد اكتسبنا سمعتنا كأوصياء على التراث من خلال تحول فندق The Fullerton Hotel Singapore. وبالمثل ، في سيدني ، نأمل في الدفاع عن الحفاظ على التراث وتسليط الضوء على الخصائص الفريدة للمبنى التاريخي ، وخاصة واحدة مثل أيقونية سيدني السابق GPO. رغبتنا في الحفاظ على روح المبنى ومشاركته مع السكان المحليين والمسافرين العالميين.

عندما يتم افتتاح فندق Fullerton Hotel Sydney ، يمكن للضيوف التطلع إلى تجربة ضيافة رفيعة غارقة في الشخصية والثقافة والتراث مرادف لشركتنا.

ما هي نسبة الضيوف الأستراليين مقابل الضيوف الدوليين الذين تتصور أنهم يأتون من الأبواب؟

نحن نؤمن بأن تجربة فوليرتون لها صدى جيد مع بعض الأسواق الدولية ، ونتوقع أن نرى نموًا في عدد الضيوف الترفيهيين ومجموعات الحوافز ، خاصة من أسواق مثل الولايات المتحدة والمملكة المتحدة وأوروبا القارية. في الوقت نفسه ، نتوقع استمرار الطلب القوي من سوق أستراليا المحلي.

واحدة من العديد من مناطق تناول الطعام داخل فندق The Fullerton Hotel Sydney

كيف سيكون "أسترالي" سيكون فولرتون سيدني من حيث الخدمة والمطبخ والراحة والأنشطة والديكور؟

كجزء من العلامة التجارية الفريدة لـ The Fullerton Hotels and Resorts التي تعرض السفر القائم على الخبرة والألوان المحلية ، فإن برنامج Fullerton Experiences ، وهو برنامج مخصص تم إنشاؤه لفنادق ومنتجعات Fullerton ، يسمح للضيوف باكتشاف جانب مختلف من المدينة التي يعيشون فيها ، من خلال مجموعة من الأنشطة الموجهة والرحلات والتجارب.

تقدم كل من ممتلكاتنا تجربة ثقافية أصيلة وغنية ، بناءً على موقعها وتراثها. يربط التزامنا بالسفر القائم على الخبرة ضيوفنا بالخصائص المميزة للمدن التي نعمل فيها ، من خلال الفنون المحلية والمغامرات الثقافية والطهوية.

من حيث نهج التصميم لدينا ، سيتم حقن أنماط تنظيمية مختلفة بشكل فريد في كل عقار لتجربة جديدة في كل مدينة. وينطبق الشيء نفسه على فندق Fullerton Hotel Sydney. نريد أن ندافع عن السكان المحليين من فن المدينة المزدحم ومشاهد الطهي. نحن نجري محادثات مع مجلس مدينة سيدني للتعاون من أجل تفعيل شارع مارتن بليس الشهير.

في أواسط القرن العشرين ، ارتدى أهل سيدني ملابس السباحة وجاءوا إلى المدينة للالتقاء تحت ساعة GPO. كان المبنى معروفًا منذ فترة طويلة كنقطة موعد شهيرة. يهدف فندق Fullerton Hotel Sydney إلى إعادة إنشاء هذا عند افتتاحه ، مع وجود خطط جارية حاليًا لاستضافة العديد من الأحداث المجتمعية في الفندق ، بدءًا من احتفالات الإطلاق في أكتوبر.


هل سيتم استنساخ تجربة سيدني في أجزاء أخرى من آسيا؟ كانت هناك شائعات عن افتتاح فولرتون هونج كونج في العامين المقبلين. أخبار حقيقية أم مزيفة؟

توسعنا القادم سيكون بالفعل في هونغ كونغ ، حيث سنرى أول ظهور لـ Fullerton Ocean Park Hong Kong.

في ملاحظة مختلفة ، كيف تصف أسلوب إدارتك؟

هل سمعت عن الكلمات الإيطالية الشهيرة: مانجا بيني ، ريس سبايسو ، أماه مولتو؟؟؟ يترجم إلى "تناول الطعام بشكل جيد ، تضحك في كثير من الأحيان ، أحب كثيرا" أنا أدعو زملائي وضيوفي إلى العيش على أكمل وجه ، حتى في خضم ظروف العمل أو الحياة الصعبة.

لإنهاء هذه المقابلة ، أخبرنا بسر أنك لم تشاركه أبدًا عن فندق Fullerton Hotel؟ ربما موقع سري أو تجربة سرية؟

مكاني المفضل في The Fullerton Hotel ليس سوى بار The Lighthouse الموجود على السطح والذي يشغل الموقع الدقيق حيث يرشد المنار البحارة إلى ميناء سنغافورة في القرن العشرين. هناك شيء عن المنارات التي تجذبني وتبهرني. ربما تكون الفكرة الرومانسية للضوء وسط الظلام تعطي الآمال وتنقذ كل تلك الأرواح في البحر.


العقارية في لقاء مع أحمد نيال مدير تسويق "OUD العقارية" في معرض "الأهرام العقاري" بأبوظبي (مارس 2024).


مقالات ذات صلة