إصدار كتاب دالي "Les diners de Gala"
هل هذه هي الحياة الحقيقية؟ هل هذا مجرد خيال؟ مع سلفادور دالي ، من الصعب معرفة ذلك. إذا كنت تعتقد أن لوحاته يصعب تحملها ، فانتظر حتى تتغذى على هذه التحفة السخيفة اللذيذة.
لقد تباركنا Taschen بإعادة تجسيد هذه الخلاصة المثيرة للشهية الملتوية. نُشر في الأصل عام 1973 ، وكان كتاب الطهي النادر Les Diners de Gala قد نفد طباعته سابقًا (مع وجود 400 نسخة فقط). تتضمن هذه النسخة المطبوعة كل شيء من ميزات الإصدار الأول ، ليس فقط بما في ذلك الوصفات ، ولكن أيضًا توثيق البذخ في حفل عشاء دالي. تخيل هذه السهرة النموذجية: حفل مائل على سرير مخملي عملاق طوال الليل يداعب أسدها الأليف ، كل شخص يرتدي أزياء شنيعة ، وجود حيوانات ، وعلى العشاء ، يتم تقديم الأسماك (وحيد ، بالطبع) في نعال من الساتان.
الكتاب مشوش بشكل مذهل مثل أي مأدبة دالي. على سبيل المثال ، تم تخصيص قسم كامل للمثير للشهوة الجنسية ثم هناك صور مذهلة لضيوفه (أبرزها أودري هيبورن في غطاء رأس قفص العصافير). تشمل الوصفات معجنات الضفدع وكونجر الشمس المشرقة. ويصاحبها مطبوعات حجرية مثل المدخلات اللطيفة ، والرغبة الشديدة في الليل ، وأكل لحوم البشر في الخريف - تركيبات سريالية تحقق العدالة في ألقابها المروعة.
على الرغم من أن الورقة الجديدة مُدحرجة في الأصل برقائق ذهبية ، إلا أنها تتميز بنفس رسم الغلاف الذي قدمه دالي.
والمثير للدهشة أن هذه وصفات حقيقية هي نتائج التعاون مع Lasserre و La Tour d d'Argent و Maxim's و Le Train Bleu - وهو أحد أفراد مجموعة المطاعم الباريسية في ذروة أيامهم. لذا ، نعم ، إنها صالحة للأكل في الواقع. إذا كان لديك حنك وعقل فضولي (وربما مهارات الطهي المطلوبة) ، فنحن نشجعك على الحصول على هذا والطبخ.
تم نشر هذه القصة لأول مرة في l’Officiel Singapore.
