Off White Blog
بيع التونة العملاقة مقابل 396 ألف دولار في اليابان

بيع التونة العملاقة مقابل 396 ألف دولار في اليابان

مارس 29, 2024

أغلى التونة

بيعت سمكة تونة ضخمة الزعانف زرقاء بسعر قياسي بلغ 396000 دولار في أول مزاد لهذا العام في أكبر سوق للأسماك في العالم في طوكيو يوم الأربعاء وسط مزايدة مكثفة قبل الفجر.

وحصلت السمكة التي يبلغ وزنها 342 كيلوجراما (752 رطلا) قبالة جزيرة هوكايدو الشمالية اليابانية على عرض فائز بقيمة 32.49 مليون ين (396 ألف دولار).


وقال المسؤولون إن هذا هو أعلى عرض من نوعه حتى الآن ، متجاوزا الرقم القياسي السابق البالغ 20.02 مليون ين المدفوع للتونة ذات الزعانف الزرقاء في عام 2001.

أفادت وسائل الإعلام المحلية أن قطعة من "الساشيمي" ، وهي شريحة من الأسماك النيئة ، من العينة الضخمة ، ستباع للبيع بما يصل إلى 3450 ين بسعر التكلفة.

اشترى زوجان من أصحاب مطاعم سوشي يابانية وهونغ كونغ السمكية أيضًا عرضًا مشتركًا مشتركًا للحصول على الزعانف الزرقاء في أول مزاد العام الماضي في تسوكيجي ، وهو سوق بحجم أكثر من 40 ملعب كرة قدم.

وقال صاحب مطعم سوشي بهونج كونج للصحفيين في السوق "شعرت بالارتياح" حيث تم بيع ما مجموعه 538 تونة زرقاء الزعانف بأسعار مرتفعة في مزاد ما قبل الفجر.


قال "إنها تونة جيدة". "جاء السعر المرتفع لأن المشترين الأجانب يطالبون أيضًا بالتونة".

وقالت وسائل الإعلام المحلية إن مقدمي العروض من الصين ، حيث تزداد شعبية البلوفين عالي الجودة ، ساعدوا في دفع سعر البيع إلى رقم قياسي جديد.

قال أحد المشاركين ، بحسب وكالة أنباء كيودو ، "إن عولمة الغذاء أدت إلى ارتفاع الأسعار". هذه أنباء طيبة تنشط السوق بالكامل. آمل أن يحصل الاقتصاد الياباني على الدعم وأن ينتعش كذلك ".


شهدت عقود من الصيد المفرط تحطم مخزونات التونة العالمية ، مما دفع بعض الدول الغربية للدعوة إلى حظر التجارة على التونة ذات الزعانف الزرقاء الأطلسية المهددة بالانقراض.

تستهلك اليابان ثلاثة أرباع الصيد العالمي للبلوفين ، وهو عنصر سوشي عالي القيمة معروف في اليابان باسم "كورو ماجورو" (التونة السوداء) ويطلق عليه خبراء السوشي "الماس الأسود" بسبب ندرة.

المصدر: AFPrelaxnews

توفو طوكيو الزعانف

مقالات ذات صلة