كيفية تناول الطعام في Mugaritz الحائز على نجمة ميشلان مجانًا

سوف يستضيف مطعم Mugaritz الإسباني الحاصل على نجمة ميشلان ، والذي يصنف حاليًا رابع أفضل مطعم في العالم وجبة مجانية لستة من المتقدمين المحظوظين الشهر المقبل لافتتاح "موسم 2014".

يشبه المطعم إلى حد كبير الإنتاج المسرحي ، حيث سيقدم المطعم مأدبة غداء رسمية يوم 8 أبريل ، قبل يوم من الافتتاح الرسمي ، لستة فائزين وضيوفهم تم اختيارهم من السحب عبر الإنترنت.

سيكون المتقدمون من بين أول من اختبر قائمة طعام مطعم سان سيباستيان الجديدة ، التي تم تطويرها خلف أبواب مغلقة لمدة أربعة أشهر.

بصفته تلميذًا للطاهي الإسباني وخبير البصيرة في الطهي Ferran Adrià ، يتبنى طاه موغاريتز Andoni Luis Aduriz أيضًا مبادئ فن الطهو الجزيئي وكيمياء المطبخ لرفع الطعام إلى تجربة طعام متقنة.

لتطوير قائمته ، يعمل Aduriz مع العلماء وعلماء الأنثروبولوجيا والموسيقيين والفنانين. تضمن أحد "مواسم تناول الطعام" الأكثر تفصيلاً إعداد أوبرا تذوق الطعام ، حيث كلف فنانًا من إقليم الباسك بتأليف مقطع صوتي أصلي مستوحى من قائمة المطعم.

يعد موغاريتز رابع أفضل مطعم على وجه الأرض في جوائز أفضل 50 مطعمًا في العالم.

التسجيل للمقاعد مفتوح الآن ويغلق في 31 مارس. سيتم الاتصال بالفائزين في 1 أبريل الساعة 9 صباحًا. في حين أن الوجبة والمشروبات مجانية ، يجب على الضيوف تغطية نفقات السفر والإقامة الخاصة بهم.