جويل روبوتشون سيغلق مطعم نيويورك

سيغلق شيف جويل روبوشون ، المركز الوحيد في نيويورك لإمبراطوريته L'Atelier الحائزة على نجمة ميشلان ، أبوابه هذا الصيف.

أعلن فندق فور سيزونز في نيويورك أنه سيعمل "بشكل جزئي ودي" مع الطاهي الفرنسي اعتبارًا من 30 يونيو ، الذي افتتح مطعمه L'Atelier de Joël Robuchon في الفندق في عام 2006. حصل المطعم على نجمة ميشلان ثانية العام الماضي.

إغلاق موقعه في نيويورك يترك Robuchon مع اثنين من البؤر الاستيطانية الأمريكية كلاهما في لاس فيغاس: L’Atelier de Joël Robuchon ومطعم Joël Robuchon.

رحيل Robuchon من نيويورك والفراغ الذي تلاه سيتم ابتلاعه بسهولة من قبل زميل الطاهي الفرنسي الثقيل Alain Ducasse ، الذي يدير Adour Alain Ducasse في St. Regis New York و Benoit New York.

أغلى عشر مطاعم في العالم (أبريل 2024).