Off White Blog
دليل ليبي باريس لندن يعيّن أفضل المطاعم

دليل ليبي باريس لندن يعيّن أفضل المطاعم

مارس 5, 2024

قام نقاد سلطة الطهي الفرنسية ، دليل ليبي ، برعاية مجموعة مختارة من أفضل وجهات تناول الطعام في باريس ولندن.

حصل الملح في الدائرة 11 في باريس على جائزة "أفضل مطعم مع طاه إنجليزي". شارك طاهيها دانييل مورغان مؤخرًا في مهرجان Taste of Paris ، حيث حصل الجمهور على فرصة لتذوق أطباقه المميزة. النجم الصاعد في مشهد تذوق الطعام الفرنسي ، يشتهر الطباخ المولود في شيفيلد ببراعته في إنشاء الأسماك وأطباق المنتجات الطازجة ، مثل ceviche من خد الراهب أو سمك الروك مع الخضار الموسمية. تتبع مورغان أيضًا تراثه البريطاني بالحلويات مثل حلوى باكويل مع السفرجل.

بالعودة إلى لندن ، سمى ليبي فرنسي كأفضل مطعم في لندن مع طاه فرنسي. يدير مطعم Covent Garden Grégory Marchand المولود في نانت ، والذي تم توجيهه من قبل الطاهي النجم Guy Savoy. تخصصه هو المأكولات الفرنسية مع المكونات البريطانية.


للحصول على أفضل المطاعم في المدينتين ، اختار ليبي كريستوف سانتانيز بابيلون الفائز في باريس ، و لايل من جيمس لوي كأفضل وجهة للطهي في لندن.

اختتم ليبي نسخته لعام 2017 بمراجعات لاثنين من المفضلة المفضلة: Les Canailles في باريس (الدائرة التاسعة) وبيت كيو (سبيتالفيلدز).

يُباع دليل Paris-London Lebey Guide بسعر 7.50 يورو ، وهو معروض للبيع باللغتين في باريس ولندن.

مقالات ذات صلة