المومياء في الحاجز المرجاني العظيم
شراكة GH Mumm مع الشيف الشهير ماورو كولاجريكو لإعداد عشاء لذيذ على ضفة رملية في 14 يوليو 2009.
اختار GH Mumm الحاجز المرجاني العظيم ، وطلب من الشيف Mauro Colagreco إعداد غداء ذواقة في وسط المحيط الهادئ ، على ضفة رملية نقية على الحاجز المرجاني العظيم.
كان تكبير هذه الموارد في محيطها الطبيعي هو التحدي الذي كان على ماورو كولاجريكو أن يرتقي إليه.
يمكن أن يبدو تحضير وجبة الذواقة على جبل جليدي أو ضفة رملية أمرًا صعبًا ، ولكنه في الحقيقة مجرد تحدٍ تقني حتى يجد الطاهي محامله مرة أخرى.
الميزة الجديدة الرئيسية في تجربة Mumm Explorer الثالثة هذه ، مع ذلك ، هي أن GH Mumm أعلن أن عشرة فائزين محظوظين سيحصلون على فرصة حصرية للمشاركة في تجربة Mumm Explore الرابعة ، المقرر إجراؤها في يوليو 2010 في صحراء غوبي - شريطة أن يكونوا فزت في المسابقة التي سيديرها Maison de Champagne قريبًا.
الرحلة الأولى أخذتهم إلى غرينلاند (في يوليو 2008) وظهرت عشاء نظمه الشيف نجمتين ميشلان سيلفستر وحيد على جبل جليدي في وسط سيرميليك فيورد.
تجربة Mumm Explorer الثانية أخذتهم إلى القارة القطبية الجنوبية ، إلى نفس المكان الذي قضى فيه القائد Charcot الشتاء في عام 1904 (خليج Charcot ، أكتوبر 2008) وظهر عشاء من قبل الشيف السابق ثلاث نجوم من ميشلان GÃ © rard Boyer.
هذه التجارب الثلاث في أقصى أجزاء الأرض - غرينلاند ، أنتاركتيكا والآن الحاجز المرجاني العظيم - تنبع من اتفاقية الرعاية التي قدمها غ. وقعت موم مع المستكشف مايك هورن.
