اكتشاف أنواع جديدة من الكمأ في تايلاند
كان ذلك بالكاد قبل أسبوع عندما تم الكشف عن أن العلماء قد اكتشفوا اكتشافًا رائدًا لما قد يكون أقدم نبيذ في العالم في أعماق كهف مهجور في إيطاليا. الآن ، قام الباحثون على الجانب الآخر من الكوكب بحفر نتائج خاصة بهم تم تعيينها لتغيير وجه عالم الغذاء. وفقًا لأوراق بحثية نشرتها جامعة شيانج ماي التايلندية في 7 سبتمبر 2017 ، تم اكتشاف نوعين جديدين من الكمأة في أقصى شمال البلاد
يقول جاتورونج خاملا ، أحد الباحثين وراء النتائج الجديدة: "لقد أكدنا أنها الكمأ من الحمض النووي ومظهرها الجسدي". أحد الأنواع الجديدة هو الكمأة البيضاء اللون التي تم اكتشافها في عام 2014 ، بينما تم العثور على النوع الآخر ، بعد عام واحد ، من الخارج باللون البني مع الداخل الأبيض. وقد أعطيت الأنواع باسم "tuber thailanddicum" و "tuber lannaense" على التوالي.
في عام 2017 ، وجد فريق Khamla أيضًا نوعًا آخر من الكمأة البيضاء: "tuber magnatum" ، وهو نفس النوع الذي يتم البحث عنه بشدة في إيطاليا.
النتائج ليست بالضبط نسخة كربونية من الكمأ الأبيض المحبوب ، على أي حال. "إن الكمأة البيضاء (thailanddicum) تشبه الكمأة الإيطالية البيضاء ولكن لها رائحة خفيفة وأصغر" ، كما أشار Khamla.
تم الاكتشافات في حديقة وطنية تحيط بجبل سوثيب في شمال غرب تايلاند. على عكس بقية البلاد ، يشهد الشمال الجبلي في تايلاند طقسًا باردًا ورطبًا - وهي ظروف يمكن أن تزدهر فيها الكمأة. خاملا وفريقه متخصصون في الفطريات ، بعد تحديد أنواع الفطر الجديدة على مدى السنوات الـ 18 الماضية. لم يروا أي شيء مثل الكمأ من قبل. وأعلن بيان صحفي رسمي أن "هذه هي الكمأة الأولى التي تم العثور عليها في مناخ استوائي". إنها بالتأكيد الأولى لجنوب شرق آسيا.
