سوء الأحوال الجوية يقلل من إنتاج الشمبانيا
أولاً الأخبار السيئة: سيكون هناك عدد أقل من الشمبانيا للذهاب هذا العام. الخبر السار: ما يمكن أن يكون موجودًا.
بعد أحد أسوأ مواسم الربيع المسجلة ، يستعد منتجو الشمبانيا لواحد من أصغر المحاصيل في السنوات العشرين الماضية.
ولكن بفضل شهر أغسطس الحار والمشمس ، فإن جميع الدلائل تشير إلى أن عنب شاردونيه ، وبينوت نوير ، وبينوت الصغير الذي يدخل إلى ملك النبيذ الفوار سيملأ بالنكهة.
اعترف ثيبو لي مايلو المتحدث باسم مجلس النبيذ الشمبانيا (الكروم) بأنه "عانت الكروم من كل كارثة محتملة حتى منتصف الصيف".
"كنا نخشى الأسوأ لكن أغسطس حول الأمور ، وكل الدلائل تشير إلى أن الحصاد سيكون بجودة استثنائية."
جعلت الأمطار الغزيرة وعواصف البرد المدمرة والصقيع المتأخر عامًا مرهقًا لمنتجي الشمبانيا.
منع الربيع البارد والرطب المزهرة الجيدة للكروم ، مما قلل من عدد العنب في كل باقة وعزز ظهور الطاحونة ، وهو مرض كروم يؤدي إلى حجم غير متساو من العنب ينضج بمعدلات مختلفة.
وأعقب ذلك الصقيع في أبريل ومايو التي دمرت ما يعادل 2،900 هكتار (7،165 فدان) وعواصف البرد في يونيو ويوليو والتي شكلت 1000 هكتار أخرى (2470 فدان) في منطقة تعرضت فيها الكروم بالفعل لصدمات من هجمات نوعين من العفن الفطري.
وأضاف Le Mailloux "سيكون حصادًا غير اعتيادي على أقل تقدير". "ستكون بالتأكيد واحدة من أصغر السنوات العشرين الماضية ويمكن أن تنخفض بنسبة 30 في المائة عن العام الماضي."
حدد CIVC الحد الأقصى من الإنتاجية المسموح بها عند 11000 كجم للهكتار في جميع أنحاء المنطقة ، وهو ما يترجم إلى 220.5 مليون زجاجة محتملة ، أو 12 في المائة أو حوالي 30 مليون زجاجة أسفل العام الماضي.
قد يتناسب انخفاض الإنتاج مع المنتجين بشكل جيد ، حيث يقلل المناخ الاقتصادي من الطلب على مشروب يرتبط ارتباطًا وثيقًا بالأوقات الجيدة والاحتفالات.
في النصف الأول من هذا العام ، انخفضت مبيعات الشمبانيا 6.6 في المائة عن نفس الفترة من عام 2011 ، إلى حد كبير نتيجة لتراجع الطلب المحلي وانخفاض الطلبات من بقية أوروبا. ارتفعت المبيعات إلى خارج الاتحاد الأوروبي بشكل أفضل مع انكماش بنسبة 0.8 في المائة فقط.
وأضاف Le Mailloux: "لم تكن أرقام المبيعات رائعة ، ولكن تم تحقيق 50 بالمائة من مبيعاتنا في الأشهر الأربعة الأخيرة من العام".
الطقس غير العادي والنضوج غير المتكافئ يعني أن حصاد هذا العام سيبدأ في منتصف سبتمبر ويمكن أن يستمر لمدة 28 يومًا ، أي أسبوع أطول من المعتاد. سيسمح ذلك لبعض مصنعي النبيذ بالحصاد على مرحلتين ، مما يضمن جودة العنب كلها.
