رفع البار: جيبسون ، سنغافورة
هذا هو الثاني في ثلاث قطع خاصة في الحانات في سنغافورة من أصدقائنا في فوليو للرجال سنغافورة. يقع Gibson في متجر على طريق Bukit Pasoh ، وهو بار كوكتيل يقدم عروض المأكولات البحرية النيئة. تضفي الألوان البنية والذهبية والخضراء ، والطاولات الرخامية المصنوعة خصيصًا والمرايا العتيقة الملونّة إحساسًا كلاسيكيًا ، عندما يقترن بقائمة تشغيل من البلوز والتأرجح ، ينقلك إلى عصر آخر.
توقّع تناول مشروبات الكوكتيل والبارات الذين لا يأخذون أنفسهم على محمل الجد. قام المؤسسون Indra Kantono و Gan Guoyi (أيضًا مؤسسا Sugarhall و Jigger & Pony) بإنشاء بيئة ذات أجواء حميمة لكنها حيوية ، وهي مثالية للقاءات غير رسمية أو صناعة مرح غير متغيرة. اصعد إلى الحانة في أي يوم ، وقد تجد فقط السقاة يحيونك في أربطة العنق والقمصان والبرمودا ، وهم على استعداد لطهي المشروبات من قائمة من 30 كوكتيلات مميزة تم تصميمها حول أفكار وموضوعات مثل "إيجاد الراحة" ، "إقامة الصداقة" و "تقاسم السعادة".
بالنسبة إلى كوكتيل Gibson الجوهري ، جرب Gibson الذي يحمل الاسم المناسب (وإن كان غير أصلي إلى حد ما) - وهو كوكتيل قائم على الجن مصنوع من Hendrick's و Monkey 47 و Dolin Vermouth de Chambéry الذي يأتي مع مجموعة من التوابل التي تشمل بصل اللؤلؤ المخلل خصيصًا في البيت ، الفجل المدخن ، وبيض السمان. يمكن للضيوف في المزاج لشيء أكثر إثارة للاهتمام أن ينغمسوا في كوكتيل أويستر شوتر الإمبراطوري يعلوه المحار والكافيار أو Crystal Ramos Gin Fizz المصنوع من رقم 3 Gin ، وفاز Ramos fizz ، وفقاقيع الزهور البرتقالية.
تحقق من الجزء 1 من هذه السلسلة هنا.
العنوان: 18 طريق بوكيت باسو ، سنغافورة
قروض القصة
باتريك تشو
