ينشئ المطعم قائمة عيد الحب المستوحاة من Kimye

الأزواج الطموحون Kimye يأخذون ملاحظة: لقد أنشأ مطعم بروكلين قائمة خاصة لعيد الحب مستوحاة من الزوجين الأقوياء.

توصف القائمة المكونة من خمسة أطباق في Brucie بأنها تتقابل مع باريس: مثير ، ودود ، ورطب ، وبرية.

لدى داينرز خيار الاختيار بين قائمة كيم - مع مراجع صفيحة وأوديس طهي إلى خلفيتها - وقائمة كاني ، مع أطباق تم إنشاؤها تكريما لبعض مساراته الأكثر شعبية.

ألق نظرة على قائمة Kimye في Brucie - الأسعار 100 دولار للفرد.

كيم

يروق بوش
مكدسة 24 كاروت تيرين: Dill Kreme Fraiche ، Midori Shot

الدورة 1
كاليماري محشي: كاولي فلاور ، فستق ، زبيب ، سالسا فيردي

الدورة 2
كرات الأرز اللزجة: Kim-chi ، Honey Mascarpone Glaze ، السمسم

الدورة 3
ماك ن خيز: Elbows ، Scharfe Maxxx ، Cabot Clothbound Cheddar ، White Truffle

الدورة 4
روبيان مقلي خكني مشوي: كرنب ، كمثرى مخلل ، مزرعة حليب

الدورة 5
Karrote Kake: Goldschlagger ، Salamel Karamel

كاني

يروق بوش
"حياة جيدة": محار مدخن ، كافيار ، بريوش ، ليليت بلانك

الدورة 1
"حفار الذهب": البنجر ، أوراق الذهب ، زعفران Aioli ، بندق التراب

الدورة 2
"All Foie's Down": فوا جرا بات ، كريب ، كونياك ، صلصة الكرز المدخنة ، بيض السمان

الدورة 3
"My Fantasy Dark Twisted Fantasy": حبار حبار Tagliatelle ، Duck Confit ، Coconut ، Microgreens

الدورة 4
"Bound 2" لحم الخنزير Roulade Bourguignon: سيليرياك هريس ، الخرشوف ، سلطة البقدونس

الدورة 5
"Imma Let You Finish": Pernod Yeezecake، Chantilly Cream

مقبلات لاثنين للمشاركة
الشمال الغربي: شمال غرب المحيط الهادئ سالمون إن كروت ، بيكون مطهو ببطء الخضر

بولينتا مشروم "لا توجد كنيسة في البرية": بذور اليقطين بيستو ، Chiriboga Blue