Off White Blog
واشنطن العاصمة: مطعم مدينة العام

واشنطن العاصمة: مطعم مدينة العام

مارس 29, 2024

يبدو أن مشهد تناول الطعام المزدهر في واشنطن دي سي قد اجتذب قدرًا معقولاً من الجذب - فقد حصلت المدينة على لقب "أفضل مدينة لهذا العام" من قبل بالعافية مجلة. والمثير للدهشة ، أنها ليست مؤسسات راقية مع نجوم ميشلان هي الفضل في هذا الإنجاز. بدلاً من ذلك ، كان ظهور المزيد من مفاصل الأحياء غير الرسمية هو العامل الحاسم لمحرري المجلة.

"نعم ، لطالما كانت العاصمة مدينة يمكنها الخروج من الغداء في أي مكان في البلد ، ويمكن تناول وجبات رائعة في العديد من المطاعم الكبيرة في وسط المدينة. ولكن الآن لدى DC أكثر من ذلك: فهي تحتوي في النهاية على الكثير من مطاعم الأحياء الرائعة ، "يكتب المحرر أندرو نولتون.

ويبدو أن الطهاة الجدد وأصحاب المطاعم هم الذين يدفعون المعايير بنكهات جديدة ومبتكرة. هناك عدد قليل من المطاعم التي تم تخصيصها ، وتشمل The Dabney ، وهو مطعم على طراز المزرعة حيث يتم طهي 99 في المائة من القائمة على لهب مكشوف. باد سانت ، الذي يقدم المأكولات الفلبينية الجريئة ؛ و Tail Up Goat for لازانيا الماعز المفضلة لدى نولتون.

قبل إصدار قائمة العشرة الأوائل من أفضل المطاعم الأمريكية الجديدة في 16 أغسطس ، أعطى الرجال الطيبون في Bon Appetit سنتين على أفضل أماكن السندويتشات والبيتزا والتاكو. هنا ، نقدم لك بعض النقاط البارزة:

  • شطيرة العام: شطيرة lox الكلاسيكية في Philly Style Bagels ، فيلادلفيا
  • بيتزا العام: بيتزا جيرك ، بورتلاند أوريغون
  • حلوى العام: دونات بوربون دونات ، هول دوناتس ، آشفيل
  • بار العام: بار غوتو ، نيويورك
  • مخبز العام: أرسكولت ، سان فرانسيسكو
  • تاكو العام: تاكو دي ترومبو ، ترومبو ، دالاس
  • أفضل برغر: باتو ، سياتل

جولة في شوارع دالاس الخورافية (مارس 2024).


مقالات ذات صلة