هل ستعمل مقاهي الدفع لكل دقيقة؟
يستمر مفهوم مقهى الدفع لكل دقيقة في الانتشار في جميع أنحاء أوروبا ، بعد افتتاح ما يُعتقد أنه أول مقهى في لندن يحاسب على وقته بدلاً من مشروباته.
افتتحت Ziferblat ، وهي سلسلة روسية لديها 10 منافذ بيع في روسيا ، فرعًا في حي Shoreditch الأنيق في لندن ، حيث يمكن للعملاء الاسترخاء مقابل 0.03 جنيهًا إسترلينيًا في الدقيقة.
يأخذ العملاء منبهًا عند دخول المقهى ، ويلاحظون الوقت ثم يقدمون الساعة في الوقت الذي يريدون المغادرة فيه.
وفي الوقت نفسه ، يمكنهم مساعدة أنفسهم في تحرير الوجبات الخفيفة والكعك والقهوة من آلة الإسبريسو.
تمتد سياسة المقهى المريحة إلى ديكورها ، والتي تتميز بأثاث غير مطابق وبيانو للعملاء للعب (من المحتمل أن تكون استراتيجية محفوفة بالمخاطر).
تقول الشركة على موقعها على الإنترنت: "يصبح كل ضيف في Ziferblat نوعًا من المستأجر الصغير للمساحة ، ويكون مسؤولاً عنه وقادرًا على التأثير على حياته".
يبدو أن مقاهي الدفع لكل دقيقة تنطلق في أوروبا في الآونة الأخيرة. بالإضافة إلى موقع Ziferblat في لندن ، هناك AntiCafe في باريس ، والتي تفرض على العملاء إما 4 يورو أو 3 يورو لكل ساعة للمشروبات والوجبات الخفيفة وواي فاي. العملاء أحرار أيضا في إحضار وجباتهم الخاصة.
في عام 2013 ، فتح Slow Time Café أبوابه في فيسبادن بألمانيا ، حيث يعمل بنفس المبدأ.
يبدو أن محبي المقاهي في كل مكان يأخذون مفهوم القدرة على الاسترخاء في مؤسسة دون القلق بشأن المشروبات باهظة الثمن أو النوادل لمشاهدة الساعة. يأتي الاتجاه في الأصل من موسكو ، حيث يتزايد باطراد عدد "المقاهي" التي يتم شحنها على مدار الساعة.
