ينفق Kim Jong-il 700000 دولار سنويًا على الكونياك
تكشف مقابلة جذابة مع رئيس الطهاة الشخصي للزعيم الكوري الشمالي الراحل كيم جونغ إيل تفاصيل رائعة عن ذوقه الباهظ للكونياك الفرنسي ، والكافيار الإيراني ، وماكدونالدز بيج ماك.
بقلم الكاتب الأمريكي الحائز على جائزة بوليتزر آدم جونسون لمجلة جي كيو ، لفتت القطعة الطويلة الانتباه في جميع أنحاء العالم لتقديم لمحة نادرة عن أسلوب حياة الرجل العنيد الغريب والعنيف.
وفقًا لطاهي السوشي الياباني كينجي فوجيموتو - اسم مستعار للرجل الذي يعيش الآن هاربًا في اليابان - كان كيم رجلًا ذا ذوق باهظ.
خلال 11 عامًا من عمله كطاهٍ شخصي ، يقول فوجيموتو أنه أُرسل إلى فرنسا لتزويد عادة الكونياك بـ 700 ألف دولار من "عزيزي القائد" ؛ إلى إيران للكافيار ؛ طوكيو للأسماك. الدنمارك للبيرة ولحم الخنزير. وللمناسبات التي كان رئيسه يشعر فيها بانخفاض الحاجب ، إلى بكين لأجهزة Big Mac - للذهاب.
لم يطلب كيم أقل من الأفضل. وهذا يعني أنه تم توظيف 200 موظف للتأكد من أن كل حبة أرز قد تم تشكيلها بشكل مثالي - لا شقوق ولا رقائق.
كان غورماند حقيقيًا ، يمكنه التحدث لساعات عن كبد الأوز والكمأ ولحم البقر كوبي. كان عرضه المفضل للطبخ هو "الشيف الحديدي".
في غضون ذلك ، تمت كتابة مقال المجلة كجزء من مشروع بحثي مدته ست سنوات لرواية جونسون القادمة. يمكن الحصول على المقالة الكاملة من الرابط //gqm.ag/11krn69.
