تعيين أول صالون ساكي في باريس لشهر يونيو
تستعد باريس للحصول على أول صالون لتذوق النبيذ في محاولة لإزالة الغموض عن نبيذ الأرز الياباني الذي لا يزال غير معروف نسبيًا للمستهلكين الغربيين.
سيستضيف أصحاب المطاعم اليابانية ساكيبار وسولا - التي تحمل نجمة ميشلان - ما يطلقون عليه أول صالون ساكي في أوروبا في يونيو ، وسيجلبون خبراء ساكيين من اليابان الذين سيقودون تذوق المستهلكين الفرنسيين الفضوليين.
سيساعد المنتجون والموزعون والساقمون في الساكي الأذواق الأوروبية على فهم الأساليب الدقيقة وتعقيدات نبيذ الأرز المخمر في مناقشات المائدة المستديرة وورش العمل والمؤتمرات.
على سبيل المثال ، ستتمحور إحدى مناقشات المائدة المستديرة حول فن الطهي الساكي والفرنسي ، وإقران الطعام مع رفيق العشاء غير المتوقع.
يأتي وصول صالون ساكي إلى باريس بمثابة مفاجأة صغيرة ، نظرًا لعلاقة حب المدينة مع تراث الطهي الياباني. ينافس عدد الحانات والمقاهي في المدينة عدد مطاعم السوشي في باريس التي ظهرت استجابة للطلب المتزايد باستمرار.
سيعقد صالون ساكي يومي 21 و 22 يونيو. التذاكر هي 10 يورو.
