خبراء تذوق النبيذ الصينيون يصنعون التاريخ في اختبار المكفوفين

ليس منذ أن تفوق الويسكي الياباني على سكوتش ، شهد عالم الأرواح روحًا صاعدة في آسيا ، ولكن هذا ما حدث عندما فاز متذوقو النبيذ الصينيون باختبار تذوق أعمى مهم في فرنسا.

وشهدت المسابقة فرقًا من 21 دولة تضع أذواقها تحت الاختبار في شاتو دو جالوب النبيذ ، وحددت ست زجاجات من النبيذ الأحمر وست زجاجات من النبيذ الأبيض حسب الذوق والأنف بمفردها. وقال المنظمون إن الفوز كان بمثابة "صاعقة في عالم النبيذ".

وتأتي بلجيكا ، وصيفها العام الماضي ، في المركز الرابع بينما احتلت البطل السابق أسبانيا المركز العاشر.

كان على الفرق من جميع أنحاء العالم تحديد بلدان منشأ النبيذ ، وأصناف العنب المستخدمة فيها ، وتسمياتها ، ونبيذها.

وقال المنظمون "بقايا التواضع حتى في الانتصار ، اعترف الفريق الصيني المذهل أنه في التذوق الأعمى 50 في المائة من المعرفة و 50 في المائة من الحظ".

وتقول بي بي سي إن الفريق قال إن المنافسة للانضمام إلى فريقهم كانت شديدة. وأشارت المنظمة الإخبارية أيضًا إلى أن صناعة النبيذ في الصين آخذة في الارتفاع ، حيث فاز مصنع نبيذ صيني على العديد من المنافسين الفرنسيين بميدالية ذهبية مرموقة لأحد نبيذها. نعتقد أن المزيد من "الصواعق" ستأتي من آسيا. ارجع وتحقق من قصة الويسكي اليابانية لمزيد من السياق

ستقام بطولة العام المقبل في بورغندي في منطقة زراعة النبيذ الشهيرة في كوت دور.