الشمبانيا MCIII من قبل Moët & Chandon
أطلقت Moët & Chandon شمبانيا عتيقة جديدة تمامًا ومستقبلية باسم MCIII. نشأ المشروب الجديد من مزج ثلاثة أنواع نبيذ مختلفة ، نمت وتشيخ في المعدن والخشب والزجاج.
تم استخدام منزل Moët & Chandon الذي أسسه Claude Moët في عام 1743 لإحداث مفاجأة في عالم النبيذ. في عام 2010 ، صدم المنتج المرموق الأصوليين من خلال تقديم رحيق مبرد إضافي تم إنشاؤه خصيصًا للاستهلاك بمكعبات ثلج تسمى "Moët Ice Imperial". بالنسبة لخبراء النبيذ التقليديين ، تم اعتبار فكرة صب الشمبانيا على الجليد بدعة.
وقعت وصفة جديدة مويت وشاندون
بروح مختلفة تمامًا ، تعاملت العلامة التجارية مع حصاد خريف 2015 بطريقة أصلية جدًا. قرر شيف دي كيف العلامة التجارية الابتكار في أنواع المواد المستخدمة لشيخوخة النبيذ.
يحتوي الشمبانيا الجديد على 37 ٪ من شاردونيه وبينوت نوير مخدوش في أحواض من الفولاذ المقاوم للصدأ. "تمنح هذه الطبقة بعدًا فاكهيًا شديدًا للنبيذ يستحضر رقي وبريق الصيف".
كما سيحتوي المزيج الجديد على نسبة عالية من نبيذ "جراند فينتاج" من 1998 و 2000 و 2002 ، الناضجة جزئياً في براميل البلوط. وتشمل المكونات النهائية الشمبانيا من مجموعة Grand Vintage المعبأة في زجاجات التي يرجع تاريخها إلى أعوام 1999 و 1998 و 1993.
يلاحظ المنتج الفاخر أن "هذه الطبقة تكمل توازن المزيج. تعزز المكونات العميقة والمحمصة الانطباع الرائع للنضج بينما تعزز الحيوية. "
المنتج الناتج رائع. لون النبيذ أصفر جميل مع توهج ذهبي والفقاعات جيدة. في الزجاج ، يطلق النبيذ القهوة ، وشعير الشعير والبندق وكذلك ملاحظات من البقان والحمضيات. في الفم ، يتذكر الرحيق الحمضيات المسكرة ، وخاصة التين الجاف والتشطيب المعدني.
سميت Moët & Chandon cuvee الجديدة "MCIII" ، في إشارة إلى الأحرف الأولى من المنزل وعملية المزج ثلاثية الطبقات ونضجت في الأقبية لمدة 10 سنوات.
MCIII متاح مباشرة من Moët & Chandon بسعر 450 يورو.
شاهد المزيد Moët & Chandon على Epicurio ، اشتر زجاجة خاصة بك اليوم
