Ducasse يذهب الاستوائية في W Vieques

سيشهد يوم 19 نوفمبر افتتاح العلامة التجارية الجديدة W Retreat and Spa في جزيرة Vieques ، الجزيرة البكر قبالة ساحل بورتوريكو.

فندق W Vieques هو أول منتجع وسبا W Retreat في منطقة البحر الكاريبي كما أنها موطن أول موقع استراتيجي كاريبي شهير للشيف آلان دوكاس ، على شاطئ البحر.

في ميكس على الشاطئ ، سيقدم الشيف دوكاس وطاهيه التنفيذي قائمة طعام متطورة للاستكشاف نكهات لاتينية كاريبية ملونة بلمسة فرنسية بارعة.

لطالما كان جذور طهي دوكاسى من النكهات الساحلية للبحر الأبيض المتوسط ​​، من بلاد الباسك إلى الريفييرا الفرنسية وإيطاليا.

مستوحاة من هذا الشغف ، ستحتوي القائمة في miX على أطباق خفيفة ومنعشة تبرز فقط أفضل المكونات من البر والبحر ، والتي يتم إعدادها بخبرة وتقديمها بشكل إبداعي.

الشيف آلان دوكاس هو واحد من أكثر الطهاة في العالم وهو الطاهي الوحيد في العالم الذي يمتلك ويدير ثلاثة مطاعم مميزة يتم تكريم كل منها بثلاثة نجوم ميشلان.

"السيد. يبدو أن إمبراطورية دوكاس للطبخ لا تعرف حدودًا: تمتد سلسلته المكونة من 20 مطعمًا الآن من باريس ، إلى أوساكا مؤخرًا ، حيث افتتح بيسترو Le Comptoir de Benoit ، وهو حانة فرنسية مع لمسة آسيوية ، في الخريف الماضي. " (في أي وقت)

www.whotels.com/vieques - تصوير رويترز / إريك جيلارد