يحتفل مطعم برج إيفل بالذكرى الثلاثين لتأسيسه

أنشأ الشيف الفرنسي آلان دوكاس قائمة من 9 أطباق للاحتفال بالذكرى السنوية الثلاثين لمطعمه Le Jules Verne في برج إيفل ، حيث تحترم كل دورة الاسم الذي يحمله مطعمه.

يوم الخميس 30 يناير ، ستستضيف Le Jules Verne عشاء الذكرى السنوية الذي سيأخذ الضيوف في رحلة طهوية من خلال الأعمال الأدبية لـ Vernes. العشاء رائع 550 يورو للفرد.

على سبيل المثال ، سيتم إقران بداية قنفذ البحر مع 1996 Dom Perignon لاستدعاء "عشرون ألف فرسخ تحت سطح البحر".

سيتم تقديم طبق من الاسكالوب ، والقرنبيط ، والكافيار الذهبي ، والجيلي لتمثيل "الجزيرة الغامضة" ، في حين سيتم طلاء "الشمال ضد الجنوب" باستخدام جبن بري الممزوج من مو ، ويقدم مع سلطة الأعشاب. يقع المطعم في الطابق الثاني من البرج على ارتفاع 125 متر فوق سطح الأرض.

استراليا - زيارة أعلى برج في الجولد كوست SkyPoint (أبريل 2024).