دليل مرجعي لعنب النبيذ 1،400 في العالم
من المقرر نشر موسوعة محبي النبيذ التي توصف بأنها الأكثر شمولًا المكتوبة على الإطلاق في أصناف العنب البالغ عددها 1400 في العالم هذا الخريف.
شارك في تأليفها كاتب النبيذ الشهير جانكيس روبنسون ، والباحثة جوليا هاردينج وخوسيه فويلاموز ، عالم النبات وعلم الوراثة ،العنب والنبيذ يرسم أصول وتاريخ وشجرة عائلة 1368 نوعًا من أنواع العنب لمحبي الأجناس الغريبين.
تتضمن الفصول كتابًا تمهيديًا حول أهمية أصناف العنب وعائلة الكرمة وخصائص الحمض النووي المتطورة للعنب وتربية الكروم.
والأهم من ذلك ، يفصل الكتاب أيضًا أنواع النبيذ التي تنتجها أصناف العنب المتميزة ومن يصنع الأفضل.
يمكن أن ينظر إلى السلسلة على أنها متابعة لمساهمة روبنسون السابقة في دليل مرجعي آخر للنبيذ ،رفيق أكسفورد إلى النبيذ.
عنب النبيذ: دليل كامل لـ 1368 صنفاً من الكروم ، بما في ذلك أصولها ونكهاتها ، تم نشره بواسطة Allen Lane ، تم تعيينه لإصدار 25 أكتوبر في المملكة المتحدة وإصدار 30 أكتوبر في الولايات المتحدة وسيتم بيعه بسعر 120 جنيهًا إسترلينيًا / 175 دولارًا.
