أفضل 10 طهاة لمتابعة على تويتر
بالعافية أصدرت المجلة قائمة بأعلى 10 طهاة لمتابعة على تويتر بعد قصة عن كيفية تضييق تويتر الفجوة بين الطهاة وروادهم.
المشجعون يغردون إلى الطهاة مباشرة ، مع بعض أسرار الطهاة للحصول على أفضل صلصة مارينارا ، والبعض يأخذ لحوم البقر عبر الإنترنت ليراها Twittersphere ، ولا يزال البعض الآخر يأمل في الحصول على صرخة افتراضية وإشارة على Twitter بمقبضهم.
في هذه الأثناء ، ينشر الطهاة ، مثل كريس كوسنتينو من إنكانتو في سان فرانسيسكو ، عروض خاصة على Twitter فقط لمنظمهم.
يقدم آخرون مثل Rene Redzepi من Noma في كوبنهاغن ، للمتابعين نظرة من الداخل على وجبات موظفيهم أو معاينات حصرية لأحدث أطباق القائمة الخاصة بهم.
بالعافيةتم اختيار طهاة Twitter المفضلين لمزاحهم المضحك وداخل المجارف ومستوى النشاط.
وفي غضون ذلك ، أصدر كلوت ، وهو متعقب آخر على وسائل التواصل الاجتماعي ، تقريرًا سابقًا الشهر الماضي يسمّي مضيف التلفاز التلفزيوني "ترافيل تشانل" ومقره الولايات المتحدة أندرو زيمرن أكثر الطهاة تأثيرًا وشيفًا على تويتر. وتبعه جوردون رامزي وجيمي أوليفر.
فيما يلي أهم 10 طهاة على تويتر وفقًا لـ بالعافية مجلة:
ReneRedzepiNoma
رينيه Redzepi ، الشيف والشريك في ملكية Noma في كوبنهاغن
ericripert
إريك ريبير ، طاهٍ تنفيذي في Le Bernardin ، مدينة نيويورك
mlaiskonis
مايكل ليسكونيس ، شيف معجنات في Le Bernardin
dcpatterson
دانيال باترسون ، الشيف التنفيذي لشركة Coi في سان فرانسيسكو
shunafish
شونا فيش ليدون ، شيف حلواني في بيلز ، مدينة نيويورك
MrEddieHuang
إدي هوانغ ، رئيس الطهاة في باو هاوس ، مدينة نيويورك
@ ماثيو جينينغز
مات جينينغز ، شيف تنفيذي و Cheesemonger في Farmstead ، Providence ، RI
gavinkaysen
جافين كايسن ، شيف تنفيذي ، كافيه بولود ، مدينة نيويورك
ردًا علىStephAndTheGoat
ستيفاني إيزارد ، شيف / مالك ، Girl & the Goat ، شيكاغو
offalchris
كريس كوسنتينو ، شيف تنفيذي ، إنكانتو ، سان فرانسيسكو
