الصين تحب النبيذ الاحمر
بينما تشرب الصين المزيد والمزيد من النبيذ كل عام ، يبدو أيضًا أن المستهلكين يشربون المزيد والمزيد من نفس النوع من النبيذ.
وفقًا لاستطلاع حديث تم إعداده للمساعدة في الترويج لحدث Vinexpo Asia-Pacific - May - أكبر تجمع لصناعة النبيذ في المنطقة - لا يزال 99.5 بالمائة من النبيذ في الصين لا يزال النبيذ ، و 91 بالمائة من النبيذ الذي لا يزال في حالة سكر هو النبيذ الأحمر.
وهذا اتجاه يقول الرئيس التنفيذي لشركة Vinexpo روبرت بينات "لن يتغير لفترة طويلة".
ينعكس تثبيت الصين بالنبيذ الأحمر على الطلب والأسعار التي يتم دفعها مقابل أمثال Lafite-Rothschild 1982 ، والتي تم شراؤها من قبل مشتري صيني مقابل 1.03 مليون دولار هونج كونج (132 ، 770 دولارًا) في مزاد العام الماضي.
تضاعفت واردات النبيذ الفرنسي إلى الصين 7 مرات من 2006 إلى 2010 ، بينما زاد استهلاك النبيذ من أستراليا 4 مرات خلال نفس الفترة.
أكثر أنواع النبيذ شيوعًا هي الأصناف الأقوى مع تقرير Wine Australia العام الماضي أن شيراز كانت أفضل بائع لها في الصين (نصف جميع المبيعات) يليها Cabernet Sauvignon و Merlot.
تجاوز النبيذ الاحمر الخمر الصيني التقليدي باعتباره المشروب الكحولي الأكثر شعبية في الصين العام الماضي ، وفقا لمجموعة أبحاث Ipsos ، عندما استحوذ على 39 في المائة من السوق ، ويعزى النمو إلى المزيد من شرب الخمر الصيني بانتظام ، مع وجبات الطعام أو في الحانات ، وليس فقط في المناسبات الخاصة.
