قائمة بمطاعم ميشلان ذات الثلاث نجوم في اليابان
بعد أن حصلت اليابان على أربعة مطاعم أخرى من فئة 3 نجوم من قبل الكتاب المقدس فن الطهو ميشلان الأسبوع الماضي ، وسعت الفجوة بينها وبين أقرب منافسيها للطهي ، فرنسا.
يوجد في اليابان الآن ما مجموعه 36 مطعمًا من فئة النجوم الثلاثة ، في حين أن فرنسا لديها 26 مطعمًا. وفيما يلي جميع المطاعم ذات النجوم الثلاث في اليابان ، حسب المدينة والمنطقة:
هوكايدو
سوشي تانابي
نوكومي
موليير
ميشيل براس تويا جابون
طوكيو
أراكي
أزابو يوكيمورا
Esaki
حمادة
إيشيكاوا
جويل روبوتشون
كاندا
كوجو
جوهر
Ryugin
7 تشوم كيوبوشي
Sukiyabashi Jiro Honten
سوشي ميزوتاني
سوشي سايتو
سوشي يوشيتاكي
Usukifugu Yamadaya
كيوتو
شيحانة
هيو تاي
Kikunoi Honten
Kitcho Arashiyama Honten
ميزاي
ناكامورا
Tsuruya
أوساكا
فوجيا 1935
هاجيمي
كاشيوايا
كوريو
تايان
كوبي
Cá Sento
كوماغو
نارا
و Yamamura