مطبخ ريتز كارلتون يأخذ رحلة على لوفتهانزا
سيتمكن مسافرو درجة رجال الأعمال والدرجة الأولى على رحلات لوفتهانزا من الولايات المتحدة إلى ألمانيا قريبًا من الاستمتاع الوجبات المقدمة من سلسلة فنادق فاخرة ريتز كارلتون .
من 1 مايو حتى أغسطس 2010 ، سترى الشراكة الطهاة في فندق ريتز كارلتون عقارات في دنفر ونيويورك وبوسطن وسان فرانسيسكو تُنشئ أطباق لركاب لوفتهانزا المميزين على الرحلات الجوية من 18 بوابة أمريكية إلى ألمانيا.
فندق ريتز كارلتون سوف تتغير القوائم كل شهرين وسيبدأ بالأطباق التي ابتكرها أندريس جيمينيز ، الشيف في فندق ريتز كارلتون دنفر.
في الدرجة الأولى ، ستشمل أطباقه مقبلات من سمك التونة الأهي المحمر وسلطة الطماطم البيضاء مع زيت الزيتون البكر الممتاز. وبط كونفيت مع صلصة شيري.
وستشمل الأطباق الرئيسية لحم البقر المشوي المقلي والكعك بالريزوتو مع صوص الفطر بورسيني. وسمك البارميزان المتقشر مع كعكة ريسوتو الريحان وصلصة زبدة النبيذ الأبيض.
وأخيرًا ، ستشمل الحلويات فانيليا باناكوتا مع كونسول الفراولة ، وآيس كريم القهوة في كوستاريكا مع الثلاثي من Dulce de Leche cookies.
