تستأنف روسيا صادرات كافيار سمك الحفش إلى أوروبا

قالت هيئة مصايد الأسماك ، اليوم الاثنين ، إن روسيا استأنفت تصدير كافيار سمك الحفش إلى الاتحاد الأوروبي بعد حظر استمر تسع سنوات.

قال ألكسندر سافيليف ، المتحدث باسم وكالة مصايد الأسماك الفيدرالية ، إن روسيا قررت السماح بتصدير الكافيار الأسود من الأسماك المستزرعة إلى 150 كجم (330 رطل) لأوروبا "بحجم رمزي".

قال سافيليف: "الهدف هو كسر الجليد الذي تشكل على مدى السنوات التسع الماضية عندما لم يتم إصدار تصريح واحد لصادرات الكافيار الأسود من روسيا".

خوفًا من انقراض سمك الحفش المشهور ببيض الكافيار ، حظرت روسيا تصدير الكافيار الأسود في عام 2002. ومع ذلك شجعت هذه الخطوة الصيد غير المشروع والصادرات غير القانونية إلى أوروبا عبر تركيا و Causasus.

قال سافيليف "إن الأوروبي اليقظ لن يفهم هذه الأخبار".

اعتاد على رؤية علب الكافيار الروسي. لم يختفوا في أي مكان. كان هذا استيراد غير قانوني من روسيا ".

وقال سافيليف إنه توقع نمو صادرات الكافيار في المستقبل. تعمل العديد من المزارع السمكية بالفعل في مناطق كالوغا وروستوف وأستراخان ونوفوسيبيرسك.

وصرح لوكالة فرانس برس "نتوقع الكثير من الكافيار المستزرع في غضون عام أو عامين" ، مضيفا أن روسيا يمكن أن تنتج ما يصل إلى 200 طن من الكافيار سنويا لسوق 350 طن.

المصدر: AFPrelaxnews