تناول الطعام بالخارج أثناء التخلص من السموم
خلافا للاعتقاد الشائع ، ليس عليك التخلي عن حياتك الاجتماعية أثناء نظام التخلص من السموم. لا يعني الاستغناء عن بعض الأطعمة تجنب المطاعم تمامًا ، خاصةً إذا كان تناول الطعام بالخارج عنصرًا مهمًا في صحتك.
ومع ذلك ، من المرجح أن تتوافق أنواع معينة من المطاعم والأطباق مع نظامك الغذائي للتخلص من السموم أكثر من غيرها ، لذلك يعود الأمر كله إلى الاختيار بحكمة.
توجه إلى البحر الأبيض المتوسط
يتفق معظم خبراء التغذية على أن هناك حمية في البحر الأبيض المتوسط ، مع التركيز على الأسماك والحبوب الكاملة والزيوت النباتية الصحية. من المرجح أن تقدم المطاعم التي تقدم المأكولات من هذه المنطقة (اليونانية والإيطالية والمصرية واللبنانية وما إلى ذلك) بعض الأطباق مع أجزاء صحية من الخضروات المعززة للسموم.
تجنب الأطعمة المقلية والصلصات الغنية ، ومن الواضح ، وابحث عن السلطات أو الأطباق الأخرى القائمة على الخضار ، سواء كانت نيئة أو مطبوخة. الخيار والفلفل والطماطم والشمر والفطر واللفت والسبانخ والفجل ليست سوى عدد قليل من حلفائك في التخلص من السموم ، إلى جانب الحبوب الكاملة مثل معكرونة القمح الكامل أو الأرز أو الكينوا أو برغل القمح. Polenta ، بكميات معقولة ، تقدم أيضًا فوائد معينة لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا للتخلص من السموم ، حيث أنها عادة ما تكون خالية من الغلوتين.
بالنسبة للحلوى ، اختر الأطباق التي تحتوي على الفواكه المجففة والمكسرات مثل البرقوق واللوز والمشمش والتين والزبيب والتمر أو مع الرمان عندما يكون في الموسم.
الإلهام الآسيوي
سواء كنت تفضل الأطعمة التايلندية أو الصينية أو اليابانية أو الماليزية ، فمن المؤكد أنك ستجد عددًا من الأطباق المناسبة للتخلص من السموم في القائمة. هنا أيضًا ، تجنب الصلصات الغنية والأطعمة المقلية والابتعاد عن السوشي ، الذي يحتوي بشكل عام على أرز سكرية أكثر من السمك أو الخضار.
اختر بدلاً من ذلك الساشيمي والأطباق على البخار والحساء القائم على المرق مع الكثير من الأطعمة الصديقة للتخلص من السموم مثل براعم الصويا والكزبرة والملفوف وبوك تشوي والسبانخ والزنجبيل أو الأعشاب البحرية. أو اطلب سلطة مع بعض الخضروات نفسها ، معبأة بالفيتامينات والألياف.
ولا تتردد في طلب وعاء من الشاي الأخضر لخصائصه المضادة للأكسدة. أعد الوجبة مع شرائح المانجو الطازجة أو شرائح الزنجبيل.
اذهب نباتي
لا يجب أن تكون نباتيًا صارمًا لتقدر المأكولات المقدمة في المطاعم الخالية من اللحوم ، خاصة عندما تحاول تعزيز تناولك للفواكه والخضروات الصحية. ولكن لا تخذلوا حذركم: نباتي لا يعني دائمًا أنه صديق للتخلص من السموم. ابتعد عن الأطباق المصنعة المشتقة من فول الصويا ، باستثناء جميع الأطعمة الطبيعية مثل التوفو أو التمب.
اسأل النادل بالضبط عما يوجد في برغر الخضروات قبل الطلب ، وتأكد من أن الكعكة هي الحبوب الكاملة. عادةً ، تقدم المطاعم النباتية العديد من الشوربات الغنية بالفيتامينات والسلطات والحبوب الكاملة وأطباق الفاصوليا المثالية لأولئك الذين يستخدمون برنامج التخلص من السموم. من أجل تقديم المساعدة لجسمك ، أضف عصير الفاكهة والخضار الطازج والحلوى التي أساسها الفاكهة.
