يُعاد افتتاح مطعم Jade في فندق The Fullerton Hotel Singapore بقائمة كانتونية وديكورات داخلية جديدة

غرفة طعام خاصة في مطعم Jade

بالنسبة للبعض ، الاستمتاع بالمأكولات اللذيذة هو أكثر من مجرد تذوق الأطباق وتذوق النكهات التي تحيي الحنك. في مطعم Jade في فندق Fullerton Hotel سنغافورة الشهير ، فإن الاستمتاع بالمأكولات الكانتونية يجلب معه أيضًا الثقافة والتراث والقيم التي ساعدت في تشكيل المطعم. بعد تسع سنوات من استقبال المطعم لأول مرة ، قام المطعم بتحديث الديكور والقائمة التي يقال إنها تعزز "تجربة تناول الطعام لخبراء تناول الطعام على الطراز الكانتوني".

يمثل مصطلح "ثمانية كنوز" ، المستمد من عمل درامي من أسرة تانغ ، مصدر إلهام للديكور الجديد والقائمة الجديدة للمطعم. “مع هذا التجديد ، سعينا إلى إعادة تركيز مفهوم الطهي الخاص بنا وإغلاق اليشم كوجهة لتناول الطعام الصيني الاستثنائي. قال Cavaliere Giovanni Viterale ، المدير العام لشركة The Fullerton Heritage ، إن مفهوم الطهي المعاد تركيزه سيجعله أيضًا المركز الاجتماعي لوجبات غداء العمل والتجمعات العائلية وحتى حفلات الزفاف.

قائمة طعام مطعم جاد

الشيف التنفيذي الصيني ليونغ تشي ينغ ، الذي يقود الفريق الذي يعد العناصر الروحية التي استمتع بها الرعاة على مدى العقد الماضي ، كان أيضًا مصدر إلهام لديكور المطعم. بصفته فنانًا ماهرًا من السيراميك ورسامًا وخطاطًا صينيًا ، فإن قطعه الخزفية الـ 18 تبطن جدران المطعم - ولمسة مثيرة للاهتمام تكمل نظام ألوان اليشم في المطعم. إلى جانب الأعمال الفنية ، استخدم المصمم الداخلي للمؤسسة قطعة الشيف المركزية التي أنشأها ذات مرة من الجيلاتين والسكر كأساس لورق الجدران الذي تم تكليفه حديثًا.

تجسيداً لموضوع "ثمانية خزينة" ، هي قائمة محيرة تتكون من ثمانية أطباق مميزة. باستخدام أفضل المكونات فقط ، يستحضر الشيف ليونغ وفريقه الأطباق الأصيلة على الطراز الكانتوني التي تتطلب في الغالب عمليات كثيفة العمالة. من خلال التفاني والاهتمام بالتفاصيل ، يمكن للضيوف الاستمتاع بالأطباق الكلاسيكية مثل بطن لحم الخنزير المقرمش ، الجمبري المقلي مع مايونيز الوسابي ، المأكولات البحرية المجففة المزدوجة في مرق متفوق و سوتيه لحم بقري مفروم.

يقدم مطعم Jade قوائم طعام الغداء والعشاء التي تبدأ من 58 ++ دولار سنغافوري ، بالإضافة إلى قائمة طعام حسب الطلب. لمزيد من المعلومات أو للحجز ، توجه إلى The Fullerton Hotel Singapore.