أفضل 10 مطاعم جديدة في أمريكا
لقد سمحت Bon Appà © tit باسمها أفضل 10 مطاعم جديدة في أمريكا .
من البيان الصحفي: "المطاعم الأكثر إثارة اليوم لديها الكثير من القواسم المشتركة"
• يمثلون المعيار الجديد: طعام محلي بسيط ومرضٍ - يتم تقديمهم جميعًا بدون ادعاء. إنها تدعم المزارعين المحليين والزراعة المستدامة والمطبخ الإقليمي. â € œ
بار جولز / سان فرانسيسكو
صحن لمحاولة: لحم الضأن مع الليمون المحفوظ
رقم 7 / بروكلين
الطبق للتجربة: التوفو المقرمش من بذور اليقطين مع مرق عشبة الليمون ، نودلز الأرز والبيض المسلوق
سبرينغ هيل / سياتل
طبق لتجربة: سمك القد الأسود مع حساء الشمر و المحار المدخن Panzanella
الأم الجائعة / كامبريدج ، ماساتشوستس
طبق لتجربة: سمك السلور المتقشر في دقيق الذرة مع الكرنب والكردل والخردل
مادو / شيكاغو
طبق لتجربة: حساء كلام وكاليمارى للمأكولات البحرية مع صلصة فيردي
العيد / هيوستن
صحن لمحاولة: لحم بقري مطهو ببطء مع الكمثرى الطازجة والزنجبيل
الكعك و Ale / Decatur ، جورجيا
صحن لمحاولة: الحمضيات أرانسين مع جبن بيكورينو
أوليفيا / أوستن
صحن لمحاولة: كتف لحم الخنزير مطهو بالحليب مع السميد جنوكتشي
مطبخ وودبيري / بالتيمور
الطبق للتجربة: خبز مسطح بالكمثرى مع جبن الماعز وكريمة الخردل
حانة الدفيئة / كليفلاند
طبق لتجربة: فطائر جبن الماعز المتقشرة مع سلطة طماطم الإرث
اقرأ المقال كاملاً على BonAppetit.com
