Off White Blog
37 من أفضل الطهاة في العالم لتبادل المطاعم

37 من أفضل الطهاة في العالم لتبادل المطاعم

شهر اكتوبر 26, 2020

جيليناز! خلط

يمكنك أن تسميها المعادل الطهوي لبرنامج الواقع "تبديل الزوجة" ، باستثناء الدراما.

لليلة واحدة هذا الصيف ، ستنطلق 37 من بعض أكبر الأسماء في الطعام إلى بلد مختلف من أجل "تبادل المطاعم" حول العالم الذي يطلق عليه "The Grand Gelinaz Shuffle".


وهذا يعني الاستيلاء على مطبخ كونفرنس تذوق الطعام وإعداد قائمة من ثمانية أطباق للضيوف المطمئنين.

ينظم هذا الحدث غير المسبوق ، الذي نظمته Gelinaz ، والذي يطلق على نفسه اسم "مجموعة من الطهاة الدوليين" ، قائمة رائعة من الضربات الثقيلة للطهي: Alain Ducasse ، Yannick Alleno ، Alex Atala ، Rene Redzepi ، Danny Bowien ، Massimo Bottura ، Inaki Aizpitarte ، Albert Adria وشون بروك.

لمحبي ومتابعي فن الطهو المعاصر ، هذا يعني إمكانية أن تكون قادرًا على تذوق المأكولات الحائزة على نجمة ميشلان من طاه مفضل يعيش ويطبخ نصف العالم.


ومع ذلك ، اختار المنظمون أيضًا الامتناع عن الكشف عن الشيف الذي سيتم استضافته في أي مطعم. بدلاً من ذلك ، لن يتم الكشف عن هوية الطاهي الزائر إلا بعد انتهاء الوجبة.

سوف يتقاطع الطهاة المشاركون في رحلاتهم إلى دول مثل اليابان والبرازيل وفرنسا وأستراليا وبيرو وإيطاليا وإسبانيا وكندا والولايات المتحدة.

لن يقتصر الأمر على أن يتولى المشاركون زمام المطبخ الأجنبي فحسب ، بل سيتبادلون الأرواح أيضًا ، ويعيشون في منازل زملائهم ، ويقودون سياراتهم ، ويتبادلون الوجبات مع أسر نظرائهم.


30 طريقة لتقديم الأطباق كالطهاة (شهر اكتوبر 2020).


مقالات ذات صلة