تحول دليل ميشلان الفرنسي الجديد
في محاولة لإبعاد نفسها عن الاتهامات بأنها نخبوية ، قامت مجلة Michelin Guide France 2011 لهذا العام بتجديد نفسها لتلبية احتياجات العشاء السائد.
طبعت نسخة هذا العام ، التي سيتم إصدارها في 3 مارس ، قسم "Bib Gourmand" بقائمة من 601 مطعمًا تقدم قائمة كاملة للإصلاحات (السعر الثابت) بأقل من 35 يورو في فرنسا - أكبر مجموعة مختارة في تاريخها.
تعتبر قوائم المريلة مطاعم تقدم "طعامًا جيدًا بأسعار معتدلة".
في دليل آخر ، أجرى الدليل شراكة مع ألف مطعم في جميع أنحاء فرنسا من أجل "Printemps du guide Michelin" ، وهو برنامج طهي مدته ثلاثة أشهر يمنح قراء ميشلان صفقات وخصومات خاصة في المؤسسات المشاركة. يبدأ البرنامج في 3 مارس ويستمر حتى 21 يونيو.
يمكن للأطعمة أيضًا الحصول على بطاقة اكتشاف مجانية لمدة شهر للقيام بجولة في بعض المطاعم المدرجة في www.printempsduguidemichelin.fr.
مصدر: AFPrelaxnews
