شاهد المقطع الدعائي للفيلم الوثائقي الجديد "ميشلان ستارز"
لا توجد وصفة مرغوبة من قبل الطهاة أكثر من النجاح - في شكل ثلاث نجوم ميشلان بالطبع. تمامًا مثل الوصفات التي أعدها الطهاة أنفسهم ، هناك عنصر سري في الصيغة الفائزة. هذا ما يخطط المخرج الدنماركي Rasmus Dinesen للكشف عنه في فيلمه الوثائقي الجديد "Michelin Stars - Tales From The Kitchen".
"ميشلان ستارز - حكايات من المطبخ" يمنح المشاهدين نظرة حصرية على الحائط في عالم الصمت في أكثر أنظمة تذوق الطعام المرموقة - والجدل - في صناعة الطهي. بعد عامين من التحضير ، يستكشف الفيلم الوثائقي حياة وآراء 15 من الطهاة الحاصلين على نجمة ميشلان من جميع أنحاء العالم بما في ذلك اليابان والدنمارك وفرنسا والولايات المتحدة.
يقدم نجوم الطهي مثل Alain Ducasse و Guy Savoy و Yoshimi Narisawa و Daniel Humm من Eleven Madison Park سنتين لكيفية خلود اسمهم في كتاب الطهي الذي يعود إلى قرن من الزمان.
كما يعرض الفيلم الوثائقي المطاعم العالمية ، وكتاب الأغذية ، ومديري الفنادق - ومايكل إليس ، المدير الإداري لمرشد ميشلان نفسه.
"في هذه اللحظة التي كانت فيها الإنسانية مهووسة بالطعام - تصوير كل طبق ، عبادة الطهاة ووجبات الكأس المتفاخرة على وسائل التواصل الاجتماعي - هذا الفيلم الوثائقي يذهب تحت السطح ويقدم نظرة متعمقة وصادقة وذات صلة للعالم واليوم- يوم من الطهاة والمطاعم ميشلان ، "يقرأ ملخص الفيلم.
سيتم الكشف عن فيلم "Michelin Stars - Tales From The Kitchen" في الدورة 65 من مهرجان سان سيباستيان السينمائي يوم 23 سبتمبر. هناك بالتأكيد الكثير من الإثارة للميزة الجديدة ، ليس أقلها أنه سيكون الفيلم الافتتاحي المرموق Zinema الطهي في المهرجان: قسم السينما وفن الطهو. وسيتبع العرض الأول أيضًا حفل عشاء كبير في مركز الباسك للطهي ، تخلله طريفة رائعة: أفضل شيف في أمريكا اللاتينية كاميلا سيدلر ، آلان ويسجيربر ، وحاملة نجمة ميشلان إيلينا أرزاق.
