فن الطهو

الأفعى الساحر من Artesian بلندن لقد رأينا ذلك بالفعل في المطاعم: المكونات من المزرعة إلى المائدة ، والمكونات الموسمية والمصدر المحلي تشق طريقها إلى وجبات الطعام من قبل مؤسسات من فئة الخمس نجوم كجزء...

الصورة مقدمة من موقع Core by Clare Smyth الرسمي. إن إقناع جوردون رامزي هو مهمة شاقة (سلسلة طبخه الواقعية لا تسمى "مطبخ الجحيم" من أجل لا شيء). بأعجوبة ، إنها مهمة أخرجتها الشيف كلير سميث من...

يحلم أحيانا لا تأتي صحيح. في حالة Ferran Adria ، تصادف أن يكون الحلم هو حديثه عن مركز أبحاث الطهي العالمي المستوى المعروف باسم elBulli 1846 في Cala Montjoi ، إسبانيا. سميت بعد وصفات 1846 التي طورها...

قد لا يكون الأمر مثيرًا مثل "تشارلي ومصنع الشوكولاتة" ولكن يمكنك أن تثق في أنه عندما يفتح مصنع الشوكولاتة الذي أعلن عنه الأخوان روكا حديثًا ، فإنه سيقدم بعض الإبداعات المثيرة للاهتمام. قد يكون...

مثل أي من محبي القهوة هناك ، فإن مجرد ذكر نسبرسو يستحضر ذكريات جو لذيذ من القهوة. لذا ، عندما سمعنا عن متجر نسبريسو الذي تم تجديده حديثًا وهو يفتح أبوابه مرة أخرى ، يمكنك فهم...

الشيف تيم بتلر في الواقع ، الطعام والجنس وجهان لعملة واحدة. الرموز التعبيرية للباذنجان والخوخ هي الطيور والنحل الجديدة. تم تجزئة صور الطعام الرائع مع #foodporn 127.2 مليون مرة على...

الشيف كريستيان كنر Chow Kik Tikki فندق ريتز كارلتون البحرين Chow Kik Tikki فندق ريتز كارلتون البحرين Chow Kik Tikki فندق ريتز كارلتون البحرين Chow Kik Tikki فندق ريتز...

تكتسب أرض المأكولات البحرية والسوشي والمناظر الطبيعية ميزة تذوقية أخرى. بعد توقف دام خمس سنوات ، عاد مفتشو ميشلان إلى ثاني أكبر جزيرة في اليابان بحثًا عن وجهات جديدة لتناول الطعام تستحق الدخول إلى...

ستيف بلوتنيكي عن رأي حول الطعام © OAD يقول ستيف بلوتنيكي ، المدير التنفيذي السابق للموسيقى الذي تحول إلى مدون للطعام الذي يطلب مطعمه Opinionated About Dining (OAD) إدخال النخبة الطهي في جميع أنحاء...

مغرفة نوتيلا لا تكفي أبداً! من المقرر أن يفتح أول مقهى يحمل علامة Nutella التجارية في الولايات المتحدة أبوابه في شيكاغو في نهاية الشهر. وهذه المرة ، ليست مجرد نافذة منبثقة. كشفت شركة فيريرو...